30.5.10

Quero fazer CHIMIA!!

Quero fazer chimia, daquelas do interior do RS, que tem uma cara horrorosa, mas o gosto e MUITO bom.
* Be kind, rewind >> Pra quem não é gaúcho, momento "definição": Chimia é um tipo de geléia tri doce, de uma ou mais frutas, que se passa no pão, e o nome vem do alemão schimier (leia mais).
Chimia me lembra de Santa Maria-RS, da Fabi Sgorla e da Daia Scheid, ano de 2003 (*cof* quando tínhamos 15 aninhos *cof*). Na loucura (bem, na época) de terminar a monografia pra FACOS-UFSM, passávamos váááárias horas no apê da gurias na Andradas, ali na frente da UNIFRA, matando a ansiedade com uma quantidade sem fim de comida: muito mate, pipoca, feijão moro na xícara com colher - sem pão ou arroz (saudade de ti, Fabi!), e pão de casa de Chapada com uma chimia bem alemã in-crí-vel de abóbora, coco, batata doce e laranja que a vó da Daia mandava de Cerro Largo. Eu detesto abóbora (bleks²), mas na chimia da vó da Daia eu comia com gosto. Tá loco, era muito bom.

Então, passado o momento flash-back, eu quero fazer chimia. Estou pra receber visitas agora no verão, e por isso me motiva mais cozinhar essas coisas mais trabalhosas. Eu sei que se eu fizer só pra mim, vai ficar ali na geladeira por meses, mas se vem gente, daí espero que se termine (rsrsrsr). Senão, distribuo entre a galera do trabalho mesmo.

O mais legal de tudo é que, enquanto procuro alguma receita de "chimia do RS" na internet, acho textos muito engraçados imitando os gaúchos. Olha esse, sobre como fazer mate, de autoria de Robeta Malta: Ah! Tem algumas palavras em francês no meio:


Barbarinha esta levando um papelzinho com instruções sobre como fazer o chimarrão, mas é simples,
Tu deve encher a cuia de erva, até um dedo depois da altura que ela começa ficar mais estreita;
Depois tu tampa a cuia, com uma tampa reta e deita a cuia na horizontal. Isto é pra fazer o espaço onde ficará a água.
Tu bota a bomba neste espaço.
Après, a água no espaço onde fica a bomba, cuidando pra erva, que ainda não esta molhada, não cair.
O primeiro mate tu joga fora. Tu toma e cospe (Aham, tosco assim. É coisa campeira).
Como a erva ainda esta seca, ele fica sem gosto.


Tu faz, tu coloca, tu tampa... falado a gente não se dá conta, mas escrito é muito feio!!
Bem, vou seguir aqui na busca da receita perfeita, ou seja: com ingredientes que eu ache por aqui. Senão... Daia, me manda a receita da tua vó??? :)

29.5.10

Falta colocar aqui neste pobre blog abandonado:

Contar das minhas férias no Brasil: bebês no pedaço, o título honorário e honorífico de "titia do xixi", aventuras de Cruz Alta e Santa Maria, um criminoso na família... Nico no veterinãrio... mas do Nico eu já falei abaixo.
Falta também colocar fotos: Argentina, Brasil, Cidade do Panamá, Grenoble.
Falar do reencontro com a Josi Pippi, mais de 6 anos depois do final do curso na FACOS!

Principalmente, falta vergonha na cara, pra reservar um tempinho pra colocar todas as histórias no blog...

PS: LOST ACABOU! AAAAHHHHHH que triste!! :(

20.5.10

Contagem regressiva para junho:

- 2 dias para enviar um artigo pra Oslo. Assim que eu achar onde eu enfiei o abstract que mandei pra organização do evento (que barbaridade!).

- 4 dias para o show da Alicia Keys em Barcelona. (Yey!)

- 6 dias para ir no escolinha do Paulo e a Leire (um casal de gêmeos de 3 aninhos que eu amo de paixão, filhos da minha colega de trabalho, a Gurutze), vê-los se apresentarem com um musical para encerrar o ano. Que fofos!

- 8 dias para um evento na UA com uns 40 sócios da Ucrânia, Azerbaijão, Rússia, Bielorrússia, e Armênia.

- 10 dias para ir a Oslo para uma conferencia sobre educação superior. Vai ser muito bom rever as pessoas que ficaram ou retornaram pra lá. Além de curtir um pouco do silêncio nórdico, que me faz falta.

- 15 dias para a visita da Leasa e da Mary aqui em casa. Uma dos EUA, a outra da Bélgica.

- 15 dias para a Copa do Mundo.

- 15 dias para o Brasil estrear contra a Coreia do Norte. (*SOS Português - "Coreia" perdeu o acento tb, né?)

- 24 dias para um super deadline no trabalho.

- 28 dias para os workshops de um de nossos projectos, na República Dominicana - que eu felizmente vou poder ficar no recanto do meu lar e não enfrentar mais uma viagem de 15h.

- 33 dias para viajar a El Salvador - sim, desse eu não me escapei. É muito legal poder viajar pra América Central e tudo, mas... 18h de vôo... well, haja remedinho pra judar com a ansiedade. Queria poder me teletransportar - que pena que o Sheldon, do Big Bang Theory não teve sucesso ainda com isso!

- alguns minutos para uma sesta e depois um pouco de praia... ah chegou o verão ;)

13.5.10

O rei Nikolas!

Ele usa gravata, sesteia na cama do meu irmão, é ceguinho do olho direito por causa de catarata, pede ajuda pra subir no sofã quando a preguiça bate ou a pança não deixa, sabe bater na porta para entrar ou sair (e o faz várias vezes!), morre de medo de gato, é viciado em chocolate e bolacha... mas cuidar a casa que é bom... bem isso ele não faz muito bem! Não adianta: Niko é o nosso rei e todos se rendem às suas vontades!! (Vai dizer que a barba branca do Niko e essa gravata de coraçãozinho rosa não é super sexy? É como um George Clooney canino!).